干香菇能泡了隔夜吃吗 干香菇泡一夜还能吃吗

可以，但是需要妥善保管。 浸泡过的干香菇在夏季高温季节保鲜不超过8小时。沥干水分，放入保鲜碗中，放入冰箱冷藏，可保存2天左右，也可将洗净的香菇用1%盐水浸泡10-15分钟。