酵母失效了面团怎么办

1.用白糖:在面团上挖一个洞，倒入适量白糖，用湿布盖上，10分钟左右，然后将一锅开水和面团放入烤箱发酵，等待一个小时。 2.检查和面方法和温度:一般可用温水和面团酵母融化。