蜂蜜是糖吗

蜂蜜是糖。 蜂蜜在酿造、运输和储存过程中可能被肉毒杆菌污染。 蜂蜜80%以上是糖。 蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温下会产生结晶。葡萄糖是会产生结晶的，而主要是不产生结晶的部分