高丽参和西洋参的区别

1.形态特征不同:高丽参为长柱状，上半部分压成不规则的方柱状；表面红褐色至暗红褐色，有光泽，略透明，皮肤细腻油润；根茎(人参苇)短粗凹，有的有两个人参苇，人参苇茎痕(苇碗)大，略呈碗状；