哪些菜适合做水煮菜

1.黄瓜:黄瓜富含维生素B、维生素C和多种微量矿物质，营养丰富，口感酥脆，非常适合夏天食用。 就连黄瓜的皮都很有营养，可以带皮吃。 为了防止农药残留，黄瓜必须用盐水浸泡。