江川三道菜是些什么

姜的“三道菜”是酸辣鱼配粉条豆腐、清汤羊肉和三味炖鸡。“三道菜”中的鱼以酸辣鱼为主，成品酸辣鱼酸、舒服、麻辣。“羊”就着清汤和羊肉蘸着水吃。 蘸水的食材，原鲜麻辣。