土豆粉和红薯粉的区别在哪里 马铃薯粉是土豆粉还是红薯粉

1.原料不同:就原料而言，土豆粉是将土豆磨碎、搓洗、沉淀而成，而红薯粉是新鲜土豆。 2.颜色不同:红薯粉的颜色是由红薯的品种决定的，呈灰色或黄色，又宽又细，而土豆粉是一种透明的带奶的晶体。