如何辨别生熟鸡肉 怎么分辨熟猪肉和熟鸡肉

1.看:我们可以通过观察鸡肉颜色的变化来判断鸡肉是否煮熟。 一般来说，炒到发白，没有血丝或者其他生鸡肉颜色。 2、手捏:未煮熟的鸡肉捏起来会没有质感，如果煮熟的鸡肉捏起来。