什么是淡奶油

淡奶油一般是指可以用来糊化的动物奶油，脂肪含量一般在30%~36%。送进固体形态后，就是装饰在蛋糕上的奶油。 相比蔬菜奶油，更健康。动物鲜奶油本身不含糖，过的时候要加糖。