薏米的选购方法是什么

1.闻:闻一闻薏仁，越香越新鲜，里面还会有一些中药味。 2.有光泽的:应选择有光泽的薏仁，甚至是白色或黄白色。 3.压碎:压碎一粒谷物，看看它是否会碎成许多小块。如果不是，就是好薏米。