皮蛋豆腐的做法窍门

制作皮蛋豆腐时，建议放葱、蒜、辣椒等食材，以及酱油、蒸鱼和酱油、醋等调料。放在锅里稍微加热或油炸，这样皮蛋豆腐的味道就不会那么难闻了。 而且切皮蛋的时候，可以在刀刃上。