生菜怎么清洗才能生吃

需要用盐水浸泡20分钟，再用清水冲洗几次。 莴笋是叶用莴苣的俗称，又叫鹅、马克、莴苣。叶长椭圆形，密时成白菜形，可生吃，脆爽，微甜。 莴苣原产于欧洲的地中海沿岸。