煮鸡蛋不宜用哪种容器

鸡蛋不要用银器煮。 因为鸡蛋含有丰富的蛋白质，用银加热时，银遇到蛋白质，会使蛋白质变性。 这样的鸡蛋不能再吃了。 煮鸡蛋最好用陶瓷，因为陶瓷是容器。