蒲公英凉拌有没有毒

蒲公英沙拉没有毒。 蒲公英可以凉拌食用。蒲公英是一种常用的中草药，营养丰富。 先把蒲公英沙拉焯一下，蒲公英的苦味一定要去掉。淡盐水烧开后，将洗净的蒲公英放进去滚一下，捞出浸泡至凉。