大理美食

粥粑粑、鸡丝米粉、牛奶粉丝、生皮等。 1.西州粑粑:西州粑粑有甜咸两种口味。 撒上葱花、盐和胡椒粉加盐，饼干则裹上火腿、肉丁和玫瑰糖。 甜的或咸的，香脆爽滑的口感，极致自然。