杨梅很酸怎么做好吃

杨梅很酸，可以做成杨梅酱、杨梅干、杨梅酒，风味独特。 制作杨梅酱时，先将杨梅用盐水浸泡20分钟左右，洗净，去核去蒂，放入锅中用中火煮沸，再加入适量白糖，用勺子搅拌均匀，用小火煮沸。