迎江区美食

盈江美食有盈江糕点、万江大闸蟹、农家水浒肉、盈江豆花鱼、松滋板鸭等。 1.盈江酥饼:酥饼制作技艺精湛，要经过制饼、和面、制饼、煎烤四道工序。 油和面粉的比例是1。