黑豆泡水后水变黑正常吗 为什么黑豆泡水会变黑

黑豆泡水后变黑是正常的。 因为黑豆中有天然色素，泡在水里后，皮中的色素会溶于水，泡在豆子里的水会变黑。 黑豆泡水后变黑正常吗？是