茶具的盖碗是干什么的

茶具盖碗是泡茶和盛茶的容器。盖碗可以将茶叶中的物质和香气分离到水中，然后配合滤茶器和公平杯使用，将茶与汤分离。其次，带盖的碗也可以直接用来品茶，茶叶盖好后可以直接刮着喝。