蜜汁鸡翅怎么做

鸡翅换刀，洗去血水，葱切段，姜切片，锅中用油加热，放入鸡翅炸至金黄色，捞出。 将葱、姜、八角炒香，倒入开水，加入料酒、生抽、蚝油、冰糖、盐，烧开，放入鸡翅，转小火慢炖15分钟。 商志