奶酪是什么 奶酪是什么东西

奶酪又称干酪，是一种发酵乳制品，从广义上讲是浓缩了山羊、绵羊、牛等动物乳汁中的蛋白质。奶酪是固体食物，浓度很高，可以融化。 奶酪是美味的食物，因为牛奶