白灼花螺的做法煮多久

1.葱切段，姜切片。 2.蜗牛在淡盐水中浸泡半天吐出沉淀物，再用清水反复冲洗。 3.锅里放植物油烧热，放入葱姜料酒。 4.倒入田螺，加入没过田螺的冷水。 5.煮3-5分钟，直到水开。