蚝油先下锅还是后下锅

蚝油的吃法有很多种，直接炒、拌馅、蘸酱等。味道非常好。 用蚝油做菜也很有讲究。因为蚝油不耐高温，一般最后出锅，可以充分发挥它的作用。