微波炉烤肉串怎么 *** 作

1.猪肉洗净晾干，切成小条或丁。 2.在切好的肉中加入盐、味精、料酒和五香粉，拌匀，腌制2小时。 3.腌制好的肉串加入油、五香粉、孜然粉、辣椒粉，拌匀，用竹签串起来，装盘。掩护。