冻肉时间长了有怪味如何处理

1.泡啤酒去除冻肉异味:将冻肉浸泡在啤酒中10分钟左右，然后取出，用清水洗净后再煮，可以去除异味，增强风味。 2、姜汁去冻肉腥味:用姜汁浸泡冻肉去腥。 3、盐水去除冻肉的腥味:盐水。