藕粉和淀粉有什么区别

藕粉是一种含有藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉的零食。 莲藕淀粉呈细条状或颗粒状，颜色为白里透红。 洗好的藕粉呈透明状，略带红色，质地细腻，西湖藕粉成为招待客人、馈赠亲友的珍品，卖得很好。