冰糖里为什么有线绳

冰糖之所以有串，是因为冰糖之所以有串，是因为它采用了挂线法的制作工艺。 将白砂糖和水加热冷却，然后将棉线拉出放入结晶桶中结晶。 结晶桶放入保温室内，每天降温15度左右。