香菇放了一周还能吃吗

香菇一周后就可以吃了。根据贮藏环境，新鲜香菇在常温下可保存2~3天，在冰箱中可保存10天左右。 可以每日清洗蘑菇，吸收表面水分，装入保鲜盒冷藏。