榴莲为什么臭

榴莲中所含的硫磺有一种特别刺鼻的气味，所以我们一般闻榴莲都会有这种气味。 在榴莲壳中，含有酯类化合物，也会散发出刺激性的味道。 所以这两种口味混合在一起。