土豆发芽去掉芽剩下的可以吃吗

土豆是生活中的一种常见食物。有很多种吃法。可以炒，可以蒸，可以炸等等。味道很好，很受人们欢迎。 土豆发芽后会有龙葵碱，这是一种有害成分，会引起食物中毒。