壶关县美食

1.拉车刀切糕:拉车刀切糕是壶关一种用粗粮制作的传统食品。这种刀削饼是用上等小米、红枣等蒸成的。其质地细腻，香甜宜人，是壶关著名的特色小吃。 2.羊汤:壶关羊汤是上党的名传。