尖椒怎么炒鸡胗

材料:鸡胗200克、胡椒粉300克、盐、味精、料酒、调和油、生粉。 花椒洗净，去籽，切块；鸡胗洗净，切片，用料酒、盐、生粉腌制15分钟。 锅烧热，加入少许油，放入鸡胗。