香椿煮多久才熟

香椿煮之前，建议放入沸水中焯一分钟以上，煮10分钟以上。 热烫时，可以捞出来备用，等着和其他食物一起煮。新鲜的香椿含有硝酸盐和亚硝酸盐，焯水后即可食用。