鲜奶可以加热吗

鲜奶可以加热。老人、小孩等肠胃功能较弱的人适合温奶后饮用。 鲜奶加热温度不宜过高。如果鲜牛奶长时间煮沸，其中的蛋白质会凝固产生不易消化的果冻，降低牛奶原有的营养。