防止大米霉变的最重要的是

防止大米霉变最重要的是通风防潮。 大米富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、无机盐等营养物质，是微生物良好的天然培养基质。 当外界温度、湿度等环境条件满足微生物的要求时