凤梨要用盐水泡吗

菠萝没有泡在盐水里。 菠萝含有菠萝朊蛋白，能分解蛋白质，有一定刺激性。但是，用盐水浸泡后，菠萝朊会流失很多。菠萝是菠萝的改良优化品种。成熟菠萝中菠萝朊蛋白的含量。