西红柿炒西葫芦的做法

1.西葫芦洗净，对半切开，切片，西红柿去皮切成小块，大蒜切碎，小葱切成葱花。 2.将油温烧至六成热，放入葱花和蒜末，将西葫芦略炒，放入西红柿翻炒至出汁。 3.加入1勺盐和半勺鸡精，拌匀，摊开。