洪洞特色美食有哪些

洪洞的特色菜有羊杂碎、醪糟、脆面、蛋糕、马头等。 1.羊杂碎:最早出现在元代，最大的特点是原汁原味，肉质各异，酸辣鲜香，汤汁鲜美，味道鲜美。 2、酒酿:最早出现在大排档。