木耳用开水烫多久能吃

黑木耳用开水烫15分钟左右就可以吃了，但是黑木耳可能会烧焦，会影响食物的口感。 建议将黑木耳用冷水浸泡3 ~ 4小时，这样不仅量会增加，口感也会更好。 如果木耳浸泡时间过长，可以密封后放入冰箱。