为什么牛柳比牛肉便宜

牛里脊肉比牛肉便宜，因为它是冷冻肉，或者不是纯牛里脊肉，而是用碎牛肉制成的。 牛柳指的是牛里脊肉。牛里脊肉和猪里脊肉一样，属于最娇嫩的肉类部分。肉质细嫩，味道鲜美，鲜美爽口。 为什么牛柳比牛柳好吃？