滴漏咖啡的正确冲泡方法

1.首先，把咖啡粉放进滴壶。因为锅的高低不平，所以需要提前用手轻轻摇晃，直到表面看起来平整为止。 2.沿着东南西北西北四个方向敲击装有咖啡粉的滴壶三次，中间的地方最好。