酱黄瓜怎么做好吃

1.准备10斤黄瓜和0.5斤辣椒，用1斤盐腌制，挤出水分。 2，7头大蒜，切片 4、生姜(最好是嫩姜)去皮切片0.5斤。 5.准备白糖1斤，白酒0.4-0.5斤，酱油3斤，色拉油0.3斤，味精0.4斤。