怎么样可以让豆腐干保存酥脆

保持豆腐干酥脆的方法是在室温下将豆腐干放在阴凉的地方。不要将豆腐干暴露在空气体中，也不要在制作完成后立即密封。等到完全冷却后再封口。千万不要把豆腐干封口。