胡萝卜是十字花科蔬菜吗

胡萝卜不是十字花科蔬菜，而是伞形科胡萝卜。 它是一年生或两年生草本植物，属于伞形科和胡萝卜属的野生胡萝卜的变种。 根粗，长方形，圆锥形，橙红色或黄色。 茎直立，可达90厘米高。