活着冻死的螃蟹能吃吗

冷冻的螃蟹是不能吃的，因为螃蟹中的氧酸死后会分解成有毒的组胺，食用后会出现中毒症状，不利于人体健康。 活蟹可以冷藏，也就是捆在保鲜盒里，盖上湿毛巾。