莲藕要焯水吗

metrofans•2022-10-7•生活百科•阅读2

莲藕需要焯水。如果是炒莲藕，建议焯水，可以避免粘锅，口感更脆。如果是凉拌莲藕，热烫可以减少细菌和微生物，可以对莲藕进行杀菌。莲藕焯水:1。莲藕洗净，去皮，切成小块；2

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莲藕水能去皮凉拌口感

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