烀羊肉怎么做好吃

1.准备食材:羊肉、绵山药、盐、胡椒粉、党参、西洋参、姜、葱、料酒。 2.将羊肉切成小块，放入开水锅中焯一下。 3.将大葱切段，生姜带皮捣碎，放入砂锅底部。 4.加入焯水以去除鱼腥味。