干虾米能做虾酱吗

虾酱是一种传统调味品。虾干可以做虾酱，但味道不如鲜虾做的虾酱。自己做的虾酱可能没有市面上的好看。 虾酱将虾的蛋白质分解成氨基酸，鲜美可口。