水到沸点会发生什么现象

水达到沸点就会沸腾，本质上是液体的剧烈汽化。它是一种物理现象，不仅受温度影响，而且由液体本身的压力和温度决定。沸点是液体沸腾时的温度。 沸腾在一定温度下是液体。