生粽子一般要煮多久

一般普通锅煮生粽子需要40分钟左右，高压锅需要20分钟左右。 煮粽子的时候，一定要先用水煮开再放下。水要浸泡粽子表面，再擀好后用猛火煮。煮粽子的过程中不要加生水。 煮粽子时，在上面压一个重物。